Za vlády krále Philippa II. dochází k dalšímu potlačování muslimů – Morisků ve Španělsku. Došlo k zákazu islámu, arabštiny písmem i slovem a k nucenému obracení se na katolickou víru. V oblasti Alpujarras opět dochází k povstání Morisků pod vedením Abéna Humeya, který byl 27. února 1568 prohlášen za krále a krátce poté byl ve městě Cádiar korunován. Bratr španělského krále, Juan de Austria, přebírá v dubnu roku 1569 vedení nad španělským vojskem. Povstání Morisků se mu podaří potlačit.

Obec Carranque leží v provincii Toledo (Kastilie – La Mancha), asi 50 km od hlavního města Madrid. V místě se nachází Archeologický park, který je významný tím, že je zde jedno z nejdůležitějších a nejlépe zachovaných archeologických nalezišť z doby Římanů ve Španělsku. Historie zde sahá až do 4. století př.n.l.

V posledních letech se v pohoří Sierra de Atapuerca vytvořil ohromný paleontologický bádací systém. Na šesti různých místech s archeologickými pozůstatky pracuje v některých letních měsících až přes 100 lidí z celého světa. Tři místa se těší speciální pozornosti: Trinchera de la Gran Dolina, Sima de los huesos a Sima del Elefante. V jeskyni Sima del los huesos bylo objeveno 30 koster člověka typu Homo heidelbergensis. Tím se místo stalo nejdůležitějším nalezištěm na světě.

Pyrenejský poloostrov byl původně osídlen Maury. Do oblasti přicházející Berbeři si zde později utvářeli svá obydlí v horách. Současně se tu budoval promyšlený zavlažovací systém, který měl být základem pro výnosné zemědělství této horské oblasti. V 10. století se zde zrodilo pod vedením Omara ben Hafsúna povstání proti kalifátu z Córdoby. V 11. století se oblast stala centrem na výrobu hedvábí. V roce 1288 zde opět došlo k povstání, tentokrát bylo obráceno proti vládnoucí dynastii Almohadů.

Atapuerca je městečko s přibližně 200 obyvateli v provincii Burgos (Kastilie – León), které mezinárodně proslavily nálezy stovky fosilních kostí v krasových jeskyních Sierra de Atapuerca. Archeologické pozůstatky jsou připisovány k hominidům. Pozůstatky zde byly postupně odkrývány již od roku 1978 a jejich stáří se odhaduje na 800 000 let.
K dalším významným nálezům docházelo v 90. letech minulého století. Krasové jeskyně zde byly objeveny již koncem 19. stol. při výstavbě železnice v roce 1899. Tenkrát objevené fosilní pozůstatky patřily ale zvěři.

Hornatý kraj Alpujarras se z větší části rozkládá v provincii Granada v autonomním regionu Španělska - Andalusii. Západní část tvoří jižní úbočí pohoří Sierra Nevady, východní část se rozprostírá až k provincii Almería. Ráz krajiny zde utváří strmá údolí a vodopády ze Sierra Nevady. Tyto přírodní podmínky vytváří společně s teplým středomořským klimatem výborné podmínky pro vegetaci a tím pádem i pro zemědělství. Jedním ze známých míst oblasti je Trevélez, kde se vyrábí sušená šunka.